Las mejores planchas para vitrocerámicas. ¿Cuál comprar?
Las planchas para vitrocerámicas son un utensilio indispensable en cualquier cocina. Son la mejor opción para elaborar recetas sanas a la plancha, elaboradas con muy poquito aceite preservando todos los nutrientes del plato.
Si estás buscando la mejor plancha para vitrocerámica, echa un vistazo al TOP 5 de los mejores modelos en cuanto a relación calidad y valoraciones de los usuarios. Échales un vistazo 👇👇
Índice de contenidos [Ocultar]
- 1 Tabla comparativa las 5 mejores planchas para vitrocerámicas
- 2 Análisis de las 5 mejores planchas para vitrocerámicas
- 2.1 Tefal Aroma | La mejor en cuanto a relación calidad precio
- 2.2 Lacor 25536 | Una plancha para vitrocerámica barata y de calidad
- 2.3 Bra Prior | Plancha de asar para vitroceramica
- 2.4 WeCook Ecochef | Plancha de piedra para vitrocerámicas
- 2.5 Teppanyaki Magefesa Prisma | Apta para todo tipo de cocina y horno
Tabla comparativa las 5 mejores planchas para vitrocerámicas
Producto
Marca
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Precio
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Análisis de las 5 mejores planchas para vitrocerámicas
Tefal Aroma | La mejor en cuanto a relación calidad precio
Si estás buscando una plancha de calidad para conseguir obtener resultados tiernos y sabrosos para tus platos, te interesará saber que la gama Aroma de Tefal fue galardonada con el premio a la innovación “Producto del año” en 2019 y por eso es perfecta para ti.
Esta plancha para vitrocerámica esta fabricada en aluminio fundido con una capa de revestimiento de titanio extra gruesa para reforzar la retención del calor y facilitar la limpieza por la capa antiadherente.
Se trata de una plancha segura sin PFOA, plomo o cadmioEs compatible con todo tipo de cocinas: cocinas de gas, vitrocerñamicas y placas de inducción.
La Tefal Aroma ofrece una excelente relación calidad precio, y más del 85% de las opiniones publicadas sobre este producto son positivas. Los compradores lo recomiendan.
Pros
- Robusta y con una excelente relación calidad precio
- La adherencia de casi nula, incluso sin utilizar aceite
- Es efectiva y conserva bien el calor
Contras
- No cuenta con agarradores en las asas
- No se ha detectado otros inconvenientes
Lacor 25536 | Una plancha para vitrocerámica barata y de calidad
Ni siempre un precio económico va reñido con la calidad, y una prueba de ello es esta plancha de vitrocerámica de Lacor. Esta fabricada con aluminio fundido de gran calidad y lleva recubrimiento antiadherente Quantanium y está reforzada con un acabado en piedra.
Se trata de una plancha diseñada para uso doméstico con un rendimiento profesional. Tiene una distribución homogénea del calor y permite una cocción rápida y uniforme sin apenas utilizar aceite.
Incluye un par de asas ergonómicas extraíbles, fabricadas con silicona de alta resistencia con capacidad de soportar temperaturas de hasta 180º. Es una plancha muy fácil de limpiar e incluso es apta para el lavavajillas y ofrece la máxima resistencia al desgaste. ¡Y también se puede utilizar en cocinas de inducción!
Lacor lleva más de 65 años en el mercado y son líderes en la fabricación y distribución de menaje para hostelería, por lo que sus planchas para vitrocerámicas ofrecen una gran calidad por un precio muy asequible.
Pros
- Precio económico con una excelente calidad
- Plancha Grill con revestimiento de piedra
- Apta para el lavavajillas
Contras
- El fondo de la plancha no el del todo plano
- El calor no llega con la misma intensidad en los extremos de la plancha
Bra Prior | Plancha de asar para vitroceramica
La Bra Prior es una plancha para inducción y cocinas eléctricas, e incluso se puede utilizar en el horno, por eso es ideal para los amantes de la cocina.
Tiene alta resistencia al calor y soporta temperaturas de hasta 220ºC y destaca por tener un fondo de gran espesor 5,5 mm, liso y con gran capacidad de retención del calor, ideal para elaborar recetas sanas con muy poquito aceite.
Está fabricada con aluminio fundido muy resistente y esta revestida con dos capas de antiadherente Teflón Classic 100% libre de PFOA y tiene 2 asas de silicona extraíbles.
Pros
- Fabricada con materiales de alta calidad y el teflón es duradero
- Las asas extraíbles son muy cómodas y es apta para el lavavajillas
- Buen repartimiento del calor y excelente para asar y elaborar recetas en el horno
Contras
- La circunferencia lateral se calienta más que los laterales, por lo que hay que esperar a que el calor se distribuya bien
- No se ha detectado otros inconvenientes
WeCook Ecochef | Plancha de piedra para vitrocerámicas
Si te encanta cocinar y quieres comprar una plancha de alta calidad con revestimiento de piedra la WeCook Ecochef es la mejor opción.
Esta plancha de asar tiene una superficie de 43 x 25 cm y está fabricada con aluminio fundido y su capa antiadherente esta compuesta de 5 capas: 3 de titanium quantanium y 2 de piedra ecológica, por lo que se trata de una plancha muy resistente al desgaste por calentamiento.
Es compatible con todo tipo de cocinas, gas, eléctrica o placas de inducción, soportan altas temperaturas y son libres de partículas de PFOA.
Más del 90% de las opiniones publicadas sobre esta plancha de asar para vitrocerámicas son positivas. Los compradores destacan su capacidad antiadherente, facilidad de limpieza y relación calidad precio.
Pros
- Perfecta distribución del calor
- Manejable, práctica y no se pega nada
- Resistente y con una buena capa de piedra
Contras
- Las asas de silicona se calientan un poco. Es recomendable la utilización de guantes
- No se han detectado otros inconvenientes
Teppanyaki Magefesa Prisma | Apta para todo tipo de cocina y horno
Y para cerrar el TOP 5 de las mejores planchas para vitrocerámicas no podría faltar una plancha teppanyaki para cocinar como todos los beneficios de la plancha japonesa.
Esta plancha Teppanyaki está fabricada íntegramente en acero inoxidable 18/10 de gran calidad y triple capa antiadherente de Quantanium by Whitford de alta resistencia y durabilidad, sin PFOA/PTFE y libre de metales pesados.
Destaca por tener perfectos acabados lacados con resistencia a altas temperaturas, hasta 200ºC y es apta para cualquier tipo de cocina y horno, y tiene un fondo termo difusor tri-capa especialmente diseñado para las cocinas de inducción, incluido placas Flex.
Pros
- 100% de acero inoxidable de gran calidad y resistencia
- Fondo plano y amplio, lo que otorga una excelente distribución del calor
Contras
- No se han detectado inconvenientes en esta placa
Cómo cuidar y limpiar tu plancha para vitrocerámica
Las planchas para vitrocerámicas son muy fáciles de limpiar porque los alimentos no se adhieren al metal durante la cocción gracias a las capas antiadherente de las planchas, no obstante eso no significa que no se deba tener una serie de cuidados al limpiar la plancha.
El cuidado adecuado te ayudará a alargar la vida útil de la plancha, por eso te recomendamos que tomes nota de estos consejos:
✔ Al usar por primera vez: Si acabadas de comprar tu plancha para vitrocerámica te interesará saber que antes de usarla por primera vez es recomendable colocar un poco de vinagre o aceite y calentar la plancha para potenciar sus características antiadherente.
✔ No calientes demasiado sin alimentos: Otro consejo para alargar la vida útil de la plancha es evitar calentar demasiado la superficie de la plancha sola, sin introducir los alimentos de cocción, debido a que esto puede dañar el revestimiento de la plancha.
✔ No utilices utensilios de metal: Lo más recomendable es utilizar espátulas de madrera, plástico o silicona para remover o girar los alimentos para evitar rayar la capa antiadherente.
✔ Lava la plancha fría: Al finalizar el uso, antes de lavarla espera a que se enfríe la plancha. Posteriormente es recomendable utilizar detergente de cocina y agua tibia o caliente para lavar la plancha. Utiliza una esponja suave y evita los estropajos metálicos, anti-desengrasantes y productos abrasivos.
✔ Guarda la plancha seca: Una vez limpiar guárdala seca, colgada o en un armario pero evita apilar sobre ella ollas, sartenes y otros utensilios de cocina para proteger la superficie de la plancha para vitrocerámica.
Siguiendo estos consejos preservarás por mucho más tiempo la vida útil de tu plancha para vitrocerámica. Son cuidados sencillos pero determinantes para el cuidado de la plancha.