Las mejores placas de inducción del mercado, ¿Cuál comprar?
Las vitrocerámicas de inducción son las placas de cocina eléctricas más eficientes que existen. Gracias a la tecnología de inducción electromagnética son más eficientes, más seguras, consumen menos electricidad y calientan en tiempo récord.
Si quieres comprar una vitro de inducción para tu cocina, echa un vistazo al TOP 5 de las mejores vitrocerámicas de inducción en cuanto a relación calidad precio y valoración de los usuarios. ¡Elige la tuya! 👇👇
Índice de contenidos [Ocultar]
- 1 Tabla comparativa las 5 mejores vitrocerámicas de inducción [ relación calidad precio ]
- 2 Análisis de las 5 mejores placas de inducción
- 2.1 Siemens EH651FDC1E | La mejor placa inducción - Calidad / precio
- 2.2 Noxton ITS644B1/B | Una placa de inducción barata y con buenas prestaciones
- 2.3 Balay 3EB865FR | Innovación y altas prestaciones para un uso fácil y cómodo
- 2.4 Bosch PIJ651BB2E | Placa inducción con máxima potencia y bajo consumo
- 2.5 Teka IZ 6315 | Placa inducción 3 zonas con Touch Control MultSlider
Tabla comparativa las 5 mejores vitrocerámicas de inducción [ relación calidad precio ]
Producto
Marca
Zonas de cocción
Tamaño
Precio
Producto
Marca
Zonas de cocción
Tamaño
Precio
Producto
Marca
Zonas de cocción
Tamaño
Precio
Producto
Marca
Zonas de cocción
Tamaño
Precio
Análisis de las 5 mejores placas de inducción
Siemens EH651FDC1E | La mejor placa inducción - Calidad / precio
Si estás buscando una placa de inducción con prestaciones de alta gama por un precio asequible, la Siemens EH651FDC1E es una excelente opción para ti.
Este modelo de tamaño estándar (60 cm) destaca por tener un diseño moderno, con control táctil touchSlider que permite cambiar los 17 niveles de potencia solamente deslizando el dedo sobre la barra de control.
Tiene 3 zonas de cocción, y una de ellas es una zona triple con capacidad para una olla de hasta 32 cm de diámetro. La zona mediana es de 21 cm y la pequeña de 15 cm, y todas ellas cuentan con control de temperatura y funcionalidades autónomas por zona.
Esta innovadora vitro de inducción integra función boost (calentamiento rápido) en cada zona, control de temperatura para el aceite con 4 niveles preconfigurados, detección automática de utensilios, memoria de ajustes, temporizador, programación de tiempo y avisador acústico de fin de cocción.
Este potente placa tiene una potencia de 7400w con control de potencia limitable e indicador de energía consumida. Además también incluye bloqueo de seguridad para niños, autodesconexión de seguridad e indicador de calor residual.
Es uno de los modelos más vendidos de Balay, y también uno de los mejor valorados del mercado. Más del 85% de las opiniones publicados por los compradores son positivas.
Pros
- altas prestaciones por un precio muy asequible
- Moderna, fácil de instalar y usar
- Es una placa potente, calienta rápido y funciona muy bien
Contras
- Es un pelín ruidosa cuando se utilizan todos los fuegos a máxima potencia
- No se han detectado otros inconvenientes en este modelo
Noxton ITS644B1/B | Una placa de inducción barata y con buenas prestaciones
Por otro lado, si buscas una vitrocerámica de inducción barata sin prescindir de la calidad y buenas prestaciones, entonces atento a las ventajas de esta placa de Noxton.
Su diseño discreto y elegante, de vidrio pulido negro y 4 fuegos, combina en cualquier cocina, y gracias a su control táctil independiente con 9 niveles de potencia es muy fácil de usar y limpiar.
Tiene una potencia de 6400 w con ajuste de temperatura manual, temporizador de hasta 120 de cocción, función de apagado automático, protección contra sobrecalentamiento, indicador de calor residual y bloqueo de seguridad.
Se trata de un modelo sencillo, de gama media, pero con todas las prestaciones básicas y recomendables para una vitrocerámica de inducción. Gracias a ello es una placa muy popular y una de las más vendidas en esta gama de precio.
La gran mayoría de opiniones sobre este modelo son muy positivas. En general los usuarios están muy satisfechos con la relación calidad precio del producto. También destacan que es una placa fácil de instalar, con una buena potencia y un excelente funcionamiento.
Pros
- Buenas prestaciones por un precio económico
- Diseño elegantes y discreto, con 4 zonas de cocción
- Incluye todas as funcionalidades básicas recomendables
Contras
- Su instalación es fácil e intuitiva, pero el manual está en inglés
- La potencia es un poco justa si se activan todos los fuegos a la vez
Balay 3EB865FR | Innovación y altas prestaciones para un uso fácil y cómodo
Para los que prefieren apostar por una marca segura y de confianza, esta placa de inducción Balay es sin duda la elección más acertada. Con ella tendrás toda la innovación y ventajas que te permitirá cocinar más cómodamente.
Esta sofisticada placa con control táctil tiene 3 zonas de cocción de 28 cm, 21 cm y 18 cm, todos ellos autónomos y con hasta 17 niveles de cocción por zona. Además de un control preciso de la temperatura, la Balay 3EB865FR incluye sistema Sprint de calentamiento rápido que te permitirá calentar y cocinar más rápido.
También cuenta con función de detección automática de recipiente, memoria, control de programación de tiempo con aviso sonoro regulable de fin de cocción, inicio automático y función silencio que permite desconectar los avisos sonoros.
Tiene una potencia total de 4400 w e incluye un regulador de potencia que te permitirá ajustar y limitar la potencia máxima de la placa para controlar en todo momento el consumo.
Entre sus funciones de seguridad destaca el bloqueo de seguridad para niños con opción de bloqueo temporal o permanente y desconexión automática de la placa.
Pros
- Buenos acabados y excelente sensibilidad del control táctil
- La instalación es muy sencilla. En pocos minutos esta lista para usar
- Calienta rápido y las funcionalidades que incluye son muy precisas
Contras
- Es un poco ruidosa cuando se activan las 3 zonas a máxima potencia
- La potencia es un poco limitada, lo que hace que no caliente tan rápido como debería
Bosch PIJ651BB2E | Placa inducción con máxima potencia y bajo consumo
Esta placa de inducción destaca por ofrecer el máximo confort en cuanto a facilidad de uso, seguridad y facilidad de limpieza. Diseñada con vidrio pulido resistente en color negro, con control TouchSelect con 17 niveles de cocción por zona.
Con un ancho de 60 centímetros, este placa cuenta con 3 fuegos, uno grande de 28 cm y otros dos de 21 y 15 cm, y todos ellos con función sprint, un plus de potencia para el precalentamiento rápido de recipientes en la mitad de tiempo de una placa convencional.
Es placa de inducción Bosch también cuenta con sistema de programación del tiempo de cocción, alarma de inicio y fin de cocción con avisador acústico, detección de recipiente, inicio automático y función memoria para tener todos tus programas de usos ya definidos.
En lo que respecta a la seguridad, este placa cuenta con programa de autodesconexión de seguridad, bloqueo de seguridad para niños y función Power Management que te permitirá controlar el consumo de energía del electrodoméstico.
Su instalación es muy sencilla, no requiere ni obras ni herramientas, y en pocos minutos la placa esta lista para usar. Tiene un sofisticado y el panel de control es intuitivo y fácil.
Pros
- Precio muy acorde a las prestaciones y calidad
- Buena estética, buenos acabados y excelente funcionamiento
Contras
- El sistema de apago del fuego requiere retroceder de la potencia máxima al 0
- En máxima potencia, y con todas las zonas activas es un poco ruidosa
Teka IZ 6315 | Placa inducción 3 zonas con Touch Control MultSlider
Y para cerra el TOP 5 de las mejores placas vitrocerámicas de inducción te hablamos de la placa de inducción Teka más vendida y mejor valorado por los compradores.
Esta moderna placa de inducción destaca por tener un panel Touch Control Multislider que te permitirá ajustar la potencia y temperatura de cada una de las zonas simplemente deslizando al dedo.
Tiene una potencia de 7.200 w distribuidos en 3 fuegos: 28, 28 y 14 centímetros e incorpora programador del tiempo de preparación de los alimentos y función Stop & Go, un plus de facilidad que te permitirá reducir a la vez el nivel de potencia en todas zonas, y reactivar la intensidad con un solo toque.
Otra ventaja de este modelo es que incluye modo silencio, de este modo se limitará los avisos acústicos y sonidos derivados de los ajustes de en el panel de control. También cuenta con bloqueo de seguridad, apagado automático, autodesconexión de seguridad, indicador de calor residual y reloj integrado.
Esta placa de inducción Teka ofrece una excelente relación calidad precio y goza de una gran reputación entre sus usuarios. Si tenemos en cuenta las opiniones publicadas fácilmente nos daremos cuenta que más del 80% son positivas. Los usuarios están muy satisfechos con este producto.
Pros
- Diseño moderno, panel táctil intuitivo y fácil de usar
- Buena relación calidad precio y muy buenas opiniones
- Fácil de montar gracias el sistema de instalación Fast-Click
Contras
- No cuenta con función de detección automática de utensilios
- No cuenta con limitador de potencia ajustable
¿Cómo funciona una placa de inducción?
Las placas de inducción ofrecen muchas ventajas frente a las placas de cocina convencionales, y gracias a ello son cada vez más populares en la mayoría de las cocinas del país. A diferencia de una vitrocerámica tradicional que usan resistencias eléctricas, la placa de inducción utiliza electromagnetismo lo que favorece un funcionamiento más eficiente y seguro.
Su funcionamiento se basa en el electromagnetismo para generar un campo magnético entre la placa y la sartén. Una bobina situada debajo de cada fuego genera un campo magnético que induce un flujo magnético que pasa directamente por la sartén, por eso la placa de inducción solo caliente la superficie ferrosa, lo demás se mantiene frío.
Ventajas de comprar una placa de inducción
La placa de inducción es uno de los avances tecnológicos importantes en el ámbito de electrodomésticos para la cocina. En su momento supuso una pequeña revolución que mejoró la experiencia culinaria por ofrecer una mayor precisión y seguridad, reducir los tiempos de cocción y facilitar la limpieza de la placa después del uso.
Si te estas planteando seriamente cambiar la placa vitrocerámica por inducción te interesará conocer las principales ventajas de la vitro de inducción:
✔ Velocidad de cocción: Sin duda una de las grandes ventajas de la placa de cocina de inducción es la reducción de tiempo preparación de los alimentos. Debido a que este sistema produce el calor directamente en la base del utensilio de cocción, el calor no se dispersa, lo que le permite a este tipo de cocina ser hasta un 50% más eficiente que una vitrocerámica convencional.
✔ Eficiencia energética: El consumo de una vitrocerámica de inducción es inferior al consumo de una vitro normal. Debido a que el calor se produce directamente en la olla o sartén, a través de la inducción, se reducen los tiempo de cocción de los alimentos.
Con una placa de inducción no hay pérdida de calor, lo que le permite ser energéticamente eficiente reduciendo el consumo de energía y en consecuencia los costes de las facturas de electricidad.
✔ Seguridad: Olvidarse el fuego a gas o la vitrocerámica convencional encendida entraña un gran peligro tanto de quemaduras como de incendio, pero ese peligro es prácticamente inexistente con una placa inducción.
Debido a que la placa no se calienta si no es en contacto con un utensilio específico para el sistema de inducción, no hay peligro de quemaduras o fuego. Además, la mayoría de los modelos de vitrocerámicas de inducción cuentan con función de apagado automático, aviso de calor residual, control de temperatura, bloqueo de seguridad y otros sistemas de seguridad.
✔ Control: Otra de las grandes ventajas de las vitrocerámicas de inducción es el cuadro de control ya que son más completos y modernos. La mayoría de modelos cuentan con sistema de control manual del nivel de potencia, mayor rango de control de temperatura, programas de tiempo de cocción con aviso acústico, temporizador, función boots, etc.
✔ Limpieza: Y finalmente esta el tema de la facilidad de limpieza. La placa de inducción esta diseñada con un vidrio pulido resistente que evita que la grasa y suciedad de adhiera a la superficie del cristal, lo que hace que su limpieza sea muy sencilla. Basta con limpiar la superficie de la placa con un trapo húmedo después de cada uso. Así de fácil.
Pero no todo lo que reluce es oro. Una de las desventajas de las placas de inducción es que requieren el uso de utensilios, ollas y sartenes de acero al carbono, acero inoxidable y hierro fundido, así que, si quieres cambiar tu vitrocerámica antigua por una de inducción, ten en cuenta que necesitarás utensilios nuevos.
Si estabas en duda entre comprar una vitrocerámica estándar y una placa de inducción, después de conocer las ventajas e inconvenientes del sistema de inducción seguro que ahora lo tienes más claro, ¿verdad?
Las vitrocerámicas de inducción ofrecen mejores prestaciones y a la larga suponen un importante ahorro en el consumo de electricidad en comparación con los modelos convencionales.
¿Qué vitrocerámica de inducción comprar? Guía del comprador
Si estás buscando una buena placa de inducción para tu cocina, ya he habrás dado cuenta que existe una gran variedad de marcas y modelos en el mercado. Tantos que a veces se hace difícil decidirse, ¿verdad? Por eso te recomendamos revisar cada uno de los puntos de esta guía, porque a continuación hablaremos de todos los factores importantes que debes tener en cuenta antes de comprar una vitrocerámica de inducción. ¡Toma nota!
✅ Tamaño: La instalación de la placa de inducción es muy sencilla, pero es imprescindible que el aparato encaje bien en el hueco de la encimera reservado para la integración de la placa, por eso la primera consideración a tener en cuenta deben ser las medidas de la vitro.
El tamaño estándar es de 60 cm de ancho por 50 cm de fondo, e incorporan 3 o 4 zonas de cocción. Para espacios reducidos están disponibles los modelos de 2 fuegos, cuyas medidas suelen ser de 30 cm de ancho por 50 de fondo. También existen placas de inducción de tamaño especial de 70 / 80 / 90 cm de ancho y más de 4 zonas de cocción.
Lo importante es asegurarte que las medidas del modelo elegido sean adecuadas para el espacio de integración de la placa, de este modo te asegurarás de que el modelo elegido encaje perfectamente en tu cocina.
✅ Potencia: Las placas de inducción suelen ser mucho más potentes que las vitrocerámicas cenvencionales, pero no está de más comprobar la potencia del modelo que quieres comprar. La potencia es un factor muy importante porque en última instancia afectará la temperatura que alcanza cada zona y la velocidad de calentamiento de las mismas.
La potencia también está directamente relacionado con el consumo, por eso, los modelos más recomendables son aquellos que permiten regular y limitar la potencia máxima de la placa, de este poco puede ajustar la potencia del equipo a la necesidad de uso en cada caso.
✅ Número de zonas de cocción: El número de zonas de cocción dependerá en parte del uso que le vas a dar a la placa y también el espacio de integración que tengas. Como hemos comentado el tamaño estándar incluye 3 o 4 zonas, lo que en principio es más que suficiente para la mayoría de los hogares.
Ahora bien, no está demás comprobar el diámetro de los fuegos y la flexibilidad de los mismos. Los modelos con zona Flex son muy útiles porque permiten utilizar utensilios de forma cuadrada o rectangular y de gran tamaño, lo que facilita la preparación de grandes cantidades de alimentos, lo cual es fantástico si tienes una familia grande y sueles preparar recetas para muchas personas.
✅ Controles táctiles: La mayoría de los modelos de vitrocerámicas de inducción cuentan con controles táctiles, pero no todos ofrecen el mismo nivel de sensibilidad al tacto. Los modelos con panel display digital son los que ofrecen la mejor experiencia de control gracias a la pantalla digital.
También es recomendable que el los controles sean fáciles e intuitivos, con sensores que se iluminen, de este modo podrás controlar el aparato en bajas condiciones lumínicas. El bloqueo de pantalla es una función muy útil y por eso conviene que sea fácil de activar, por si necesitas limpiar la placa durante el uso.
✅ Funcionalidades: Además de las medidas, zonas de cocción y control, también es muy recomendable tener en cuenta las funcionalidad que ofrece el modelo. Por ejemplo, el reconocimiento automático del tamaño del utensilio de cocción. Esta función permite identificar el tamaño y la forma de los utensilios de cocina que estás utilizando, de este modo hará un uso más eficiente de la inducción del calor.
Otra característica muy útil es el temporizador automático disponible en modelos avanzados, esta función permite programar el inicio o fin de cocción a una hora específica, lo que te permitirá hacer varias cosas a la vez sin correr el ruesgo que tu receta se pase.
La función de memoria, booster o impulso también es interesante ya que proporcionan una intensidad extra que permite cantar el agua o realizar determinas recetas en menos tiempo y con mayor intensidad.
✅ Seguridad: Finalmente es importante comprobar las funciones se seguridad incluidas en el modelo. Por ejemplo, el sistema de apagado automático automático es muy recomendable, ya que evita que por un descuido la placa se mantenga encendida una vez finalizado el uso.
También están las funciones de protección contra desbordamiento o desconexión por exceso de temperatura. El bloqueo de seguridad también es muy recomendable, principalmente en hogares con niños. Es una excelente forma de evitar que los más pequeños jueguen con los controles, y las posibles consecuencias que eso puede suponer.
Ollas y sartenes para cocinar en la placa de inducción
Para cocinar en una virtrocerámica de inducción se requiere una batería de cocina, ollas, cazuelas y sartenes ferrosas que en otras palabras quiere decir que están fabricadas o tienen altos contenidos de hierro.
Pueden ser acero inoxidable, acero esmaldato, hierro fundido u otros, siempre y cuando tenga una base ferromagnética, totalmente plana, gruesa y lisa. Hoy en día casi la totalidad de las sartenes que se venden funcionan perfectamente con la inducción, aunque es siempre recomendable asegurarse antes de comprar cualquier utensilio.
Para poder comprobar si las que ya tienes en casa te funcionarán, basta con acerar un imán a la base de la cazuela. Si se engancha, quiere decir que contiene hierro y funcionará perfectamente.
